Овощные маффины

Статья участвует в Осеннем марафоне красоты – 1 период.

Блюдо подходит для тех, кто хочет стать стройнее. А также такие маффины будут полезными для всей семьи.

Обычно если человек хочет скинуть лишний вес, ему мешает психологический барьер. Крутятся мысли в голове, что выпечку нельзя, и вообще буду голодать. Но есть полезные полноценные блюда, например маффины из овощей. Это вроде бы и выпечка, но без муки. А сколько пользы принесет организму не перечислить. Итак, приступим к приготовлению.

Ингредиенты:

• Яйца – 3 шт.,
• Молоко – 150 мл.,
• Помидор – 1 шт.,
• Болгарский перец – 1 шт.,
• Зелень и соль по вкусу.
• Семена чиа — 1 ч.л.

Приготовление:

Яйца взбиваю венчиком и добавляю молоко. Теперь нарезаю овощи маленькими кубиками.

Добавляю овощи в яйца. Далее нарезаю зелень, добавляю в массу. Посолить по вкусу, при желании можно добавить семена чиа, душистый перец.

У меня силиконовые формы для кексов, поэтому я их не смазываю.

 

В формы заливаю подготовленную смесь, и ставлю в разогретую духовку на 25 минут при температуре 180 градусов.

Готовые маффины я подаю с сырой репой. Сейчас сезон и репка очень сочная и вкусная.

Такой завтрак содержит всё необходимое для нашего организма. Вы получаете белок, клетчатку, витамины и минералы. Наши клеточки не будут голодать, не будут просить быстрых углеводов.

В такие маффины можно добавлять множество других своих любимых овощей. Есть рекомендации специалистов по питанию, что кушать овощи необходимо при каждом приеме пищи. Многие задумываются, как на завтрак можно кушать овощи. Вот вам рецепт в копилочку овощные маффины.

Полезно, вкусно и быстро. Приятного аппетита!