Сырные оладушки — альтернатива блинчикам на масленицу

Весенний марафон красоты

Для разнообразия блинчикам на масленицу можно приготовить сырные оладушки.

Такие оладушки получаются очень вкусными и сытными, их очень любят мужчины.

Чтобы порадовать мужскую половинку семьи я готовлю сырные оладушки.

Готовятся очень быстро и получаются очень вкусными!

Дети любят их ломать руками, им нравится, как сыр в оладушках тянется длинными сырными волокнами.

Оладушки очень нежные и потрясающе вкусные!

Рецепт:

Твердый сыр — 200 грамм;
Сметана — 100 грамм;
Яйцо куриное — 2 штуки;
Соль — 1 чайная ложка;
Разрыхлитель — 2 чайных ложки;
Мука — 4 столовые ложки с горкой;
Перец черный — по вкусу;
Масло подсолнечное — 20 грамм.

Приготовление:

Сыр твердый беру и тру на крупной терке весь.

Ссыпаю в глубокую мисочку и добавляю два куриных яичка.

Добавляю сразу соль разрыхлитель, сметану, и муку.

Все перемешиваю до растворения муки без комочков.

Тесто должно получиться густым но легко отделяться от ложки.

Если тесто немного густовато, то можно добавить еще сметаны и еще раз тщательно перемешать.

Беру плоскую сковороду нагреваю на огне и смазываю сковороду маслом.

Столовой ложкой зачерпываю сырное тесто и кладу на сковороду, легонечко распределяя и приминаю оладушку.

Так поступаю пока вся сковорода будет заполнена.

Когда оладушки покроются с одной стороны румяной корочкой переворачиваю каждую на вторую сторону и обжариваю до румяной корочки.

Подаю сырные оладушки со сметаной. Их можно готовить на сковороде с антипригарным покрытием, и они будут достаточно низкокалорийными. Отличный рецепт на завтрак! Их можно кушать со сметаной, подать к чаю. Они будут ежедневно радовать, и заменят скучный разнообразный завтрак или ужин.

Приятного аппетита!